Hacienda San Jorge, en la provincia del Guayas, hay un pequeño pueblo llamado Balao, el cual posee una alta producción de frutos secos, madera y banano orgánico, y entre sus cultivos ancestrales está presente el Cacao fino de aroma orgánico, con el cual hemos confeccionado nuestra barra de 65% por su especial sabor a madera y a ciruelas pasas.
Ingredientes:
Granos de cacao, azúcar orgánica, lecitina de girasol orgánica.
Perfil:
Aroma: floral, jazmín de hierba buena, rosas.
Sabor: Cítrico
Intensidad: Intensidad alta
Certificaciones:
USDA – KOSHER
Colección haciendas:
El origen único en su máximo expresión en una barra de chocolate. Este atributo está presente en nuestras 3 barras de la colección haciendas. ¡Cada una está fabricada con granos de cacao de origen único de diferentes regiones de Ecuador lo que hace que cada una tenga un sabor único!