¡Disfruta del cacao 100% puro!

La selección de 9 barras de chocolate de To’ak, una de las marcas de chocolate más exclusivas del mundo, están compuestas por diferentes cosechas de cacao orgánico y puro proveniente de Piedra de Plata, Ecuador.

Similar a una cata vertical de vino de diferentes tipos, pero esta vez sólo con chocolates negros. Cada año de cosecha tiene su propia personalidad deliciosamente única y especial.

Para saber más sobre To’ak y sus barras de chocolate, puedes ver el documental que realizó National Geographic (Debes iniciar sesión con proveedor de televisión).

Recomendación de maridaje:

Hay diferentes productos que se pueden emparejar de buena forma con las barras de chocolate de To’ak. Dentro de todas, las que destacamos son:

• Whiskies
• Coñac añejado
• Tequila añejado
• Vinos fortificados

Además, te recomendamos los siguientes quesos:

• Brie
• Comté
• Grueyère
• Beaufort
• Gouda

También puedes explorar otras variedades de To’ak aquí.

¡Recuerda que las barras de chocolate To’ak son alimentos orgánicos!

Lo primero, si te estás preguntando qué son los productos orgánicos, te contamos que se denomina alimento orgánico al producto agrícola o agroindustrial que se produce bajo un conjunto de procedimientos denominados “ecológicos”. En general, los métodos ecológicos evitan el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes.

Por último, las pretensiones de una mayor seguridad de los alimentos ecológicos se han basado mayoritariamente en la presencia de residuos de pesticidas. Estas preocupaciones están motivadas por los hechos de que, primero, exposiciones masivas y agudas a pesticidas pueden provocar efectos adversos significativos sobre la salud, segundo, que algunos productos alimenticios han sido contaminados ocasionalmente con pesticidas, lo que puede resultar en una toxicidad aguda, y tercero, que la mayoría, si no toda, la comida vendida comercialmente contiene cantidades traza de pesticidas agrícolas.

Certificaciones

Las Barras de chocolate cuentan con las certificaciones de las siguientes entidades:

• Heirloom Cacao Preservation
• Organic Europe
• Organic USDA
• Beyond Certifications

Información Adicional

• Sin Alcohol
• Kosher
• Vegano
• Sin Gluten
• Apoya la conservación de la selva tropical
• Rico en Antioxidantes
• Materiales usados ecológicos
• Ediciones limitadas
• Comercio justo